茶餐厅加盟店员工管理有误区 你得知道这些

2019-07-10 18:03:25

  都说餐饮业赚钱,但是创业远没有那么简单,现在有了一些捷径,那就是加盟一个靠谱的品牌。花森巷茶餐厅加盟得到了很多人关注,是个靠谱的品牌。有很多人在开店时遇到了一些问题,尤其是管理上面,不少人问茶餐厅加盟员工管理的误区有哪些?一起来看具体分析。

茶餐厅加盟店员工管理有误区 你得知道这些

  误区1:以为平时“称兄道弟”就是管理

  在工作中,如果店长与下属总是称兄道弟的相处,像和家人一样的去工作,就会给下属催化一种印象:自已会得到管理者照顾,能“罩着”自已。可一旦发现平时大哥大姐一样的上级并不“罩着”自已时,就会心里不舒服,时间长了,积怨就深了。碍于面子不离开,撕破脸离开就大多不再会来往,而管理者还会落得“不仁不义”的下场。

  误区2:认为留住员工的办法就是提高收入

  为钱而来、为钱走掉的下属很多,不然“挖角+跳槽”怎么应运而生呢?钱固然重要,上班是为了赚钱,但对于已经感觉挣够钱的人来说,吸引力就不那么大了,不然怎么会有“积极性不够的员工”呢?

  误区3:把体育和娱乐当团队文化建设

  什么是团队文化?团队文化就是一群人在一起合作,并且向着一个方向努力。销售门店里80%的业绩是20%的人做出来的。所以,团队文化就是80%的人在80%的时间里共同做着80%的事。而很多管理者会认为体育运动和唱KTV、聚会喝酒是组建团队文化的事情,其实大部分都是娱乐、消遣。

  员工管理的误区有哪些?主要就是上面的几点,只要大家掌握好上面几点,那么开好茶餐厅加盟店就容易一点。如果大家还想了解更多,欢迎来花森巷茶餐厅加盟新闻中查看更多资讯哦!