开茶餐厅加盟店做到这两点 更有前景

2019-07-20 18:45:56

  现在,人们比较追求精致生活,因此很多人都喜欢餐厅而不是路边摊,这就导致茶餐厅非常受欢迎,尤其是港式茶餐厅。像花森巷茶餐厅加盟一经面世,就得到了大家的认可。很多投资商都想开加盟店,但是经营也是一门学问,那么茶餐厅加盟店怎么开才有前景,一起来了解一下。

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  一、精准定位

  做生意不能打无准备的“仗”。很多时候,生意夭折就是因为没有给店铺一个明确的定位。比如餐厅定位、经营范围、目标客户以及对市场情况。

  1. 市场情况:做个市场调查--所在区域对茶餐厅是否有好感?是否愿意去茶餐厅消费?喜欢哪些港式茶饮和美食小吃?了解这些对你的经营有很大的帮助。

  2. 餐厅定位:要做什么样的茶餐厅,高端还是低端,纯港式还是改良型,不管哪一个想法都能改变你的发展方向和成本。

  3. 经营范围:你的经营时间是晚餐为主还是三餐皆有?产品准备做哪些,有哪些种类,准备做哪些系列,有没有主打?

  4. 目标客户:主要面向哪些顾客?是工薪族还是白领?社区居民还是上班族?

  二、成本管控

  1. 店铺租金:这跟选址有很大关系,选址好店铺大自然就贵,反之则便宜。具体金额视当地具体情况。一线城市和三四线城市的店铺租金差距就不用多赘诉。

  2. 装修成本:装修也是餐饮店成本的大头,决定好做什么样的店,对装修的档次和要求你也一定清楚。市场上的商业装修基本看面积和材料。

  3. 设备成本:不管是厨房还是前台的各种设备,要以经济耐用为核心。从批发市场购买成本会低一些。

  4. 原材料和人力成本:这些视当地餐饮大环境和自己所需而定。

  茶餐厅加盟店怎么开才有前景?只有注意到这几点,好好经营,才能让你的茶餐厅拥有更强竞争力,这样才能有发展前景。茶餐厅的发展潜力很不错,而且也比较好经营,加上花森巷的知名度,开一家店肯定会赚钱的!