茶餐厅加盟五大品牌营销战略 你了解了吗

2019-08-10 19:21:16

  经营一家茶餐厅加盟店,最重要的是营业额,影响营业额的高低在于营销策略,营销策略的好坏直接影响餐厅的生意。所以说完善的品牌营销战略是十分关键的,那么要怎么做好品牌营销呢?主要从以下几个方面全面展开:

  、要具备过硬的质量

  品质是保障餐厅能长期发展下去的基本条件,品质是品牌的基础和根本,没有过硬的菜品质量作为基础,茶餐厅不可能在当今竞争激烈的餐饮市场上获得立足之地,更不用说培育和建设茶餐厅品牌。产品既包括有形的菜点,也包括无形的服务和环境氛围。因此在保证菜品的同时,也要保证良好的服务态度和舒适的环境氛围。

  第二,合理的价格

  产品价格的高低也会影响生意的好坏,当我们树立品牌之后,并不一定产品就要卖很高的价格,具体以什么价格将产品推向市场,要考虑多方面的问题,既包括自身的档次、市场定位、生产成本,也包括顾客需求状况,竞争者的定价情况等。

  第三,深厚的文化内涵

  消费结构的升级,使消费者的消费需求向“精神消费阶段”过渡。以“吃”为例,不再是为了解决温饱,也不再是吃“环境”、吃“风味”、吃“营养”,而是进入吃“品位”、吃“文化”的时代,要吃出艺术美感、文化内涵、享受情趣和宴会主题。要满足消费者的需求,首先要精心设计店名、店招牌,就餐环境、菜名等文化要素。

  第四,走连锁经营之路

  餐饮想要壮大,在品牌知名度起来后,应考虑走连锁加盟的方式,这样可以更好的挖掘市场,而且连锁经营优势更明显,主要集中在以下几个方面:

  规模大:能够主导或影响餐饮市场趋向,取得竞争优势。

  速度快:能够保证产品质量和服务效率,尽快实现理想规模。

  地域广:有利于拓展市场,增强地域实力和整体实力。

  价格廉:巩固已取得的市场,争取新市场,从而赢得更多顾客。

  成本低:降低营销费用和经营成本,增加效益或让利于顾客。

  形象独特:集合效应,利于塑造良好的企业形象和社会形象。

  第五,灵活地宣传策略

  在茶餐厅开店初期,广告是品牌推广的重要方式。信息传播的直接性,广告范围的广阔性,广告效果的快速性,都是在树立品牌初期十分需要的。加大宣传力度,利用各种途径向现实的和潜在的消费者传递品牌信息,逐步实现消费者对品牌的认识、喜爱,这样更能取得持久良好的效果。