茶餐厅加盟有什么格局设计规则 这里有9点

2019-10-19 17:56:01

  创业者投资开茶餐厅加盟店,茶餐厅格局设计是重点,只有茶餐厅店面设计好,才能在视觉上吸引顾客,其次是茶餐厅的服务和产品口味,那么我们该如何设计茶餐厅格局呢?花森巷茶餐厅总部根据多年餐饮经营为加盟者总结出以下几点,以供参考

茶餐厅加盟有什么格局设计规则 这里有9点

  茶餐厅格局设计规则:

  1. 正门设计应便于进出且位置醒目。

  2. 安排专属顾客的进出通道、员工出入口和物品送达的专属通道,三者应动线区隔,避免相互干扰。

  3. 要考虑安全性与便利性,注意全局与部分的和谐,使客人舒适。

  4. 尽量将餐厅与烹饪区的距离缩短,以节省服务往返时间,除了可保温菜肴,还可为更多客人服务。

  5. 有效利用空间,增加营业面积与座椅数量。

  6. 将相关工作的部门规划在同区,以节省搬迁时间和提高工作效率。

  7. 设备的卫生安全是否符合法律法规。

  8. 注意各项设备、器具的正确使用与完善,包括通风、空调及照明等设备。

  9. 室内装修气氛可由灯光、音响、色彩等塑造。

  以上就是茶餐厅加盟的格局设计规划,希望能对你有所帮助。